网友<贝勒>的回复：
中国人深谙养生之道，喝茶也是养生保健的方法之一，那么对人体有益的茶有很多，其中就有一款荷叶茶，那么荷叶茶有什么功效与作用呢?以下是我为你整理有关于荷叶茶的功效与作用，希望能帮到你。
荷叶茶的功效与作用
第一、荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效;
第二、荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助;
第三、荷叶中的荷叶碱能有效分解体内的脂肪，并排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。
第四、荷叶茶有降血压，降血脂，减肥等功效，而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。
荷叶茶的副作用
荷叶茶配方如果合理，则不会有任何副作用。但是荷叶性寒，因此脾虚肾寒的人不宜饮用，否则会导致腹泻、胃痛等不适情况，另外，孕妇、女性经期勿饮用荷叶茶。有些朋友身体对荷叶有过敏等不适情况。但这属于正常现象，不属副作用。
注意事项：
首先，冲第一次冲泡较浓，但减肥效果佳。泡荷叶茶应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。
其次，荷叶茶最好是饭前饮用，但要避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。
再者，荷叶茶一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝，荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。
最后，对有便秘迹象的人可适当增加次数。大便畅通，对减肥更有帮助。
1、荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。
2、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。
3、荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片三个等级，其中以大切片的品质为最优。
荷叶茶的泡法
冬瓜荷叶茶
原料：冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克，干荷叶5克，淡竹叶5克。
做法：
1、首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。
2、取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中，3、以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10 分钟。
4、将冬瓜糖砖放入茶锅中，再续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀即可熄火。
5、滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。
荷叶薏仁茶
用料：惹仁、生山检各10克。陈皮5克，干荷叶60克。 热开水500毫升。
做法：
1、先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。
2、然后将全部的材料都放到研钵中，将它们进行研磨，直到成为细末。
3、接着将它放入茶壶中。
4、然后注入热开水。
5、进行搅拌均匀，然后将它进行静置两分钟，接着就可以装到杯中饮用了哦。
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