今天来给大家分享一下关于黑米和黑豆能一起煮吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
黑米和黑豆能一起煮吗
能。黑米和黑豆性味一样，都属于味甘，性平的食材，黑米归脾，胃，肾经，黑豆归脾，肾经，黑米所含的营养成分包括膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及人体必需的8种氨基酸、锰、锌、铜等矿物质，维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分，黑豆所含的营养成分除了蛋白质、脂肪、维生素、微量元素之外，还含有黑豆色素、黑豆多糖、异黄酮等生物活性物质，二者的营养成分不相克，同煮食用营养价值更高。
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