今天来给大家分享一下关于汤圆冻着煮还是化了煮-煮汤圆需要化冻吗的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
汤圆是每年元宵节比力 受欢送的一种食品，它的服法 比力 多，煮着吃是最简略的一种服法 ，良多人都市本人在家煮汤圆吃。良多人都是买速冻的汤圆，这种汤圆个别不须要化冻，直接冻着放锅外面煮熟就能够吃了。
汤圆冻着煮仍是化了煮
直接冻着煮，不须要化冻。
由于汤圆的皮肤比力 软，以是须要冷冻。假如把汤圆拿出来冻结，汤圆的皮就会再次崩塌。假如在水里煮，外面的馅料很轻易出来，以是汤圆能够直接拿出来煮。煮汤圆最好比及水开了再煮，不然冷水会很轻易破坏汤圆的皮。
当糯米团冻结时，它们会变软并崩塌。这时，汤圆很轻易在锅里煮，以是最好直接把冷冻的汤圆放进锅里。煮汤圆的时间，能够在锅里放一些米酒，这不但 能够增长汤圆的粘度，还能够丰硕汤圆的滋味。
煮汤圆须要加冷水吗
不严厉请求，但加冷水煮不容易 露馅。
煮沸的糯米团糯米团是从水开端直接煮熟的。直接煮也能够。但不要老是火，平日先烧开水。而后把火调到中火，缓缓煮熟，如许汤圆煮熟后会装满多少次冷水。有些人还会在汤圆旁边加冷水，以下降水温，确保汤圆皮不会决裂。但假如操纵精良，它能够在不冷水的情形下胜利烹调。
怎样看汤圆熟没熟
1.看体积
个别来说，家里做的汤圆不是特殊年夜。假如是在超市买的，它们的巨细也一样。将克己或速冻的汤圆放入锅中煮10分钟以上，而后翻开盖子视察其体积。假如汤圆的体积依然跟刚放进锅里时一样年夜，或许只是略微年夜一点，这象征着此时汤圆还不完整煮熟。必定要发明，当它的体积是本来体积的两倍时，就象征着它曾经煮熟了。
2.看破明度
刚包好的生汤圆或买来的速冻汤圆，它的色彩是纯白的，看起来很硬，并且你看不到外面馅料的色彩。在水中煮沸多少分钟后，视察其皮肤的通明度。假如汤圆的概况 开端变得通明，你乃至能够看到外面馅料的色彩，这象征着它曾经完整煮熟了。
3.看柔嫩度跟硬度
生的或未煮熟的汤圆不克不及 戳，或许只能用筷子戳概况 。完整煮熟的汤圆能够直接用筷子微微戳入汤圆馅中。以是，假如你不晓得它能否煮熟了，就用筷子戳一下。
